尽管在2012就已经在北京租下了经销和办公地点,但是,在中农裕邦(北京)总经理张玉河却并没有急于为自己的大米做强势推销,而是默默地做着礼品团购。作为一个在大米行业打拼了多年的资深人士,肖伟觉得北京的市场就像大海一样,“我只是一滴水,一下子激不起浪花来。”
裕道府虽说是来自着名大米产区黑龙江五常,还是黑龙江省。肖伟目前的愿望是,不仅只是靠广告做,而是要在近年来大米林立的市场上,杀出一条精品米的道路来。
五常大米拥有、品味、加工、生态、技术、产业政策等诸多优势。也许,只有做好高端。
五常市位于黑龙江省南部,在水、土、气等方面有着得天独厚的自然条件,土壤中有机质含量多,有害物质残留量低,绿色植被覆盖率高达70%以上。设在该市龙凤山乡的联合国大气观测站提供的数据表明,五常的大气环境完全符合规定的生产的标准。
不仅如此,据五常县志记载,早在1835年就有朝鲜族先人开始在五常种植水稻,而当地民间时代相传的是,有一户金姓朝鲜族人在安家镇所种水稻被钦定为贡米,耕种区域派重兵看守,秋后稻谷成米护送进京,为大清皇室之御膳。此即为裕道府大米化。
在百年后的今天,当地人依旧采用时代相传的传统原生态种植方式耕作,使得这里生产出来的大米成为五常大米之中的精品。
肖伟告诉《经济周刊》:“即使发生虫害,我们也只是组织大量人手进行人工除虫而不施药。并且,有机米种植地的土地也都要经过三年以上的有机转换。”
“由于这里的大米能够卖上非常好的价钱,当地的农户自己都不舍得吃,而是买其他地方的大米吃。”
2008年前后,日本“天价大米”曾在刮起一阵风潮,价格卖到每公斤100元以上,引起市场一片惊呼。
日本大米何以能卖出国产大米几倍甚至几十倍的价格?农业部谷物及制量监督检验测试中心(哈尔滨)研究员李霞辉表示,由于近年来经济的高速发展,社会上出现了一些以“尝鲜”为时尚的高消费群体,他们对“天价大米”消费得比较多。此外,还有些大公司为答谢他们的客户,把这些大米作为礼品馈赠;也有单位购买大米作为员工奖励。
“我们不该仅仅是感叹日本‘天价大米’为何有人买,而应该更多地思考,国内有关方面如何在米质上做好文章,改变市场上散装米主打的现状,为消费者树起一个个经得起考验的大米。”李霞辉介绍说,黑龙江气候生态条件与日本十分相似,同属寒地水稻种植区,都是适合于生产食味米的种植区域。“而我们培育的品种与日本越光、一见钟情等大米在上也十分相近,在我国也能生产出大米。”
在此之前,裕道府大米在不久后市场销售不错,但即便这样,他也从没奢想能卖到泰国米或日本米那样的,而是希望用合适的价格取得量上的胜利。原来大米也可以这样卖了?肖伟特意在北京市场买来日本大米品尝,又把自己的裕是道府大米比较一下,结果令他非常振奋。
有机大米价格
大米是人的主食之一,因此在人的传统观念中,大米虽然重要,但因为是家常的,所以是低价的。而除了消费者的心理预期之外,国产大米产业链各环节分离、加工技术落后、副产品循环利用率低的现状也制约了国产精品大米的发展。据统计,到2008年底,我国粮食加工规模企业11700个,大米加工厂就占了7698个,其中近九成是民营企业。大米虽然也出现了区域性,但总体尚未形成。
以五常市为例,尽管,但大米市场开发的层次仍然较低。哈尔滨市农委副处长张军强告诉记者,“大部分加工企业乐于市场批发,致使80%的大米通过批发市场销售出去,价格较低,造成五常大米的效益受损。目前,只有葵花阳光、金膳道等少数几家大米加工企业在全力开发中高层次市场。”
中日两国在大米文化上还是有差距的,“当年日本侵占台湾时,为了保护他们在台湾的水稻基地不受污染,甚至不允许台商王永庆的工厂开工。日本还专门有水稻节,对种子的保护也比。而在,反倒是对人越重要的东西越不值钱,比如米、空气、水。”
“大米市场的优胜劣汰将是必然趋势。”肖伟说,这让他们决定必须立足北京打市场,以应对越来越激烈的市场竞争。
未来的高端大米市场将呈现何种格局,五常当地高端拿什么和频频进军大米行业的大国企竞争?既不能让无序的竞争扰乱了这个新兴的市场,也不能让新型的垄断制约了市场的发展,那么,有利的,可能除了还是了 裕道府有机大米http://www.yudaofu1905.com/裕道府有机大米团购网站http://www.yudaofu1905.com.cn/