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风淋室在食品车间的应用



高标准食品生产车间规划一般参照食品药品行业GMP标准,并以ISO9001国际质量体系为宗旨,严格按照《风淋厂房设计规范》进行方案设计和组织施工。

风淋室是人/货进入洁净室所必需的通道,为了减少由于人/货进出带来的大量尘埃粒子,在洁净室的入口处安装功能的“气闸室”可以减少空气污染微粒的数量,当人/货通过风淋通道时,污染微粒被经过高效过滤的高度洁净空气射掉,25m/s以上的高风速确保了有效的喷射和飘移微粒经过初效和高效两级过滤器基本过滤掉。
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无尘车间安全防护说明:
1 进入前先通过安检进更衣室,在更衣室里,照步骤穿戴,戴口罩、发帽、静电手环 、乳胶手套,穿无尘服和无尘鞋。
2 穿戴完毕,全身除眼睛外都裹得严严实实,在进入车间前,还要先通过风淋室,每次进入人数根据风淋室情况来定。再到洗手间,洗手的步骤也十分讲究,先清水洗,再用酒精洗,再冲清水,烘干就能进入车间了。
3 无尘室内是一个恒温恒湿的空间,全年都是22℃左右,部分昼夜都是亮着灯在作业。
只要能做到以上几点,就能达到高标准的食品无尘车间,相关规范也会在不久的将来出台,相信会跟GMP规范有很大的相同点;
综上:再高标准的无尘车间都离不开风淋室,可见风淋室对于无尘车间的重要性!
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