我想学烧烤技术,哪里有烧烤培训
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烧烤可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
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主要传授:羊肉串、猪肉串、羊脆骨、生蚝、扇贝、海鲜类、牛肉串、羊球、羊肝、羊鞭、鱼丸、鸡翅、鸡腿、翅尖、羊排、猪排、羊腿、鲳鱼、扒皮鱼、鲫鱼、鲢鱼、带鱼、诸葛营养烤鱼、冬天做地锅羊排、地锅鲫鱼、地锅全羊和地锅脆骨等。基围虾、鸡爪、玉米、青椒、茄子等各种荤菜素菜的生料加工及烤制全过程。独一味龙虾烧卤配方、三十种卤料配比、卤汤制作、蘸汁调配及制作龙虾的秘籍。铁板肉串、铁板鸡排、铁板鱿鱼、素鸡、年糕、小黄鱼、火腿肠、香肠、香蕉、藕片、土豆片、卷心菜、蘑菇、金针菇、香菇、豆蔻、里脊肉、鸡肉串、鸡柳、鸡排、鸡腿、鸡翅、肉丸、鱼丸、鹌鹑蛋、基围虾等各种铁板烧油炸麻辣串。所有产品制作成本核算,店面设计,营销策划。保证亲手操作学会为止一站式服务包开店。(友情提示:学员可来两人同时学一个班,两人都教会,另外一人只需教材料费。[哪里可以学烧烤]
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2、早餐汤粉培训;湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼)
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5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。