随着速冻食品的市场不断扩张，紧跟着的还有速冻设备的与日俱进，随着各种各种样式的速冻设备相继出现在市场上，传统的机械速冻设备已经被逐渐置换，在这多元化的速冻设备的发展背后折射着我国经济的提升以及人们日益加快的生活节奏，有数据表明我国的速冻食品行业还将有巨大的发展潜力，但是人们已经不在满足普通的速冻产品，而是在追求高质量，，原汁原味的速冻食品。在日益壮大的速冻设备生产商中，一家由团队打造的液氮速冻设备制造商——科威嘉尼在市场中独树一帜，赢得了人士诸多的肯定和好评。
8大优势受市场追捧
据了解科威嘉尼研发生产的液氮速冻设备在业界拥有优势。
1.食品高，冻结时间快。液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量,冷冻产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。5分钟极速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着企业无需存储大量的产品。
2.液氮速冻设备操作简单，占用厂房空间少，可进行无人化操作，更容易接入到现有的生产线中。
3.小的安装成本，低廉的维护成本，故障率极低。
4.耗电能少，卫生，容易清洁，无污染，绿色环保。
5.每台速冻机都可以任意调节冻结的时间、温度和传送速度来实现所需温度要求。
6.智能化，设备设置了急停按钮和氧气浓度报警仪，一旦有问题只需按下按钮，设备就会自动停止运行。
7.科威嘉尼可以按照企业要求进行设计，为其量身定做速冻设备。
8.所有设备均采用的加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。
综合成本更具优势
针对所有用户关心的成本问题，科威嘉尼公司采用每小时1吨产能的传统式压缩机设备和液氮式速冻机做过对比实验，数据显示：传统式压缩机冻结设备1吨产能国产机组功率170kW、进口机组功率200kW以上，加工1吨产品的成本在200元左右液氮式速冻机1吨产能设备功率4.5kW，加工一吨产品消耗0.3吨液氮，成本在230元左右。
表面上看使用液氮式速冻机的成本稍高一点，但算上冻结时间的差距、设备的维护成本等综合来看，液氮式速冻机其实是更有优势的。
更多液氮速冻机问题、速冻工艺和技术，请来电咨询：张建锋（销售部总经理）：18612333886 或 13581843856 朱向磊（销售部经理助理）：18612333890 QQ号：2444209005 微信号：ZXL188588
