长沙哪里可以学做湘西泡菜
湘西泡菜是湖南西部少数民族餐桌上必不可少的一种传统泡菜，经过市场的商业开发，现在已火爆地出现在湖南各个城市和地区，有做湘西泡菜推车的，有开湘西泡菜小吃店的，也有开湘西泡菜专卖店的，常见顾客排队购买的场面。
湘西泡菜成本非常低，甚至千元出头就可，利润也非常高，如果流动摊经营投资更少，市场广阔，原料易购，是小本创业的理想项目
在开湘西泡菜店的同时，也可以和重庆酸辣粉、凉面、凉皮等特色小吃一同经营，这样可以限度的提高每天的营业额 加工湘西泡菜，只需要购置一些坛坛罐罐，炉具锅灶和相关制作湘西泡菜的材料和调料即可，只要有了加工技术，就可个人制作销售，资金投入只需千元即可起步，既可开店，也可做流动摊点经营，是一个无风险，小成本创业的好项目。
长沙神来福总部招生负责人
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湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵，就能保持酸汤清澈，多年不坏。使菜的细胞脱水，而细胞壁不受损伤，吃起来就会很脆爽。吃的时候拌上红油辣子和香粉那就是种享受。长沙神来福小吃培训学校是研制大湘西泡菜制作理论与工艺的单位。有酸萝卜，酸甜萝卜，泡黄瓜，海白菜，泡凤爪等几十个品种。
