环绕着寿山村的是一条涓涓的流水溪泉，就在这涓涓绕村行的寿山溪两旁的水田底层，出产着一种“石中”寿山石。因为产于田底，又多现黄色，故称为田坑石或田黄。田石以色泽分类，一般可主要分为田黄、红田、白田、灰田、黑田和花田等。
1.色彩。这一指标是绝大多数宝玉石，包括寿山石和矿物重要的评价特征，也是令人注目的方面。白色寿山石主要矿物是地开石或高岭石，即纯地开石或高岭石组成，除了硅、铝和钠外，其他组分极少；红色主要是由大量铁组分引起的；绿色的寿山石主要由镁铁和铬组分引起的；紫红色由于少量铁组分引起；黄色的寿山石主要由氧化铁或氧化钙或氧钒或氧化铬等因素引起的；金色或黄橙色寿山石主要由氧化镍组分引起的，也可能由辉锑矿氧化物引起。
2.质地。是指寿山石的石质、结晶程度。以致密、纯净、硬度适中、孔隙度小、触摸时细腻而固实，没有风化为好，而质地疏松多孔并已风化槽配者为差，若是质地致密均匀、细腻、表面光洁、可鉴为品。
3.纹理。指寿山石肌理结构的花纹。纹理只有组成一定的图案或有顺序地排列才有意义。寿山石肌理形态十分丰富，不同寿山石品种各具不同的纹理形态，如田黄石的“萝卜纹”就有似萝卜皮纹理。有的寿山石纹理内涵丰富，可以是人物、动物、花鸟虫鱼，也可是山水故事或者抽象图案。故纹理是评价石质的重要因素之一，
4.光泽。指寿山石表面洁度、透明度等方面。寿山石表面光泽等指标要素就是我们常说的“石润”，即呈透明或半透明，光洁明亮、洁白无瑕，显得玲珑剔透。
5.丰度。指寿山石的种类品种分布情况，产出量的丰富程度或稀少程度。
6.完整度。指寿山石的块度大小。石头表面没有任何新的损伤痕迹和大的缺陷，肌理花纹图案稀奇，富有变化，色彩搭配合理，这样才能称得上完美。
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