长沙哪里可以学习油炸食品技术?长沙食为天培训的油炸小吃全套学费:600元。
一:小吃油炸用的辣椒酱调制技术为主,重点教学怎么配调辣椒酱,及各种产品的清洗,穿串,油炸油温的认识和控制,油炸技巧以及肉类产品腌制技术配方,加工工艺为主,可油炸的产品有炸青菜,炸兰花茄子,炸香蕉,炸香菇,炸平菇,炸鸡排,炸猪排,炸鸡翅,炸鸡腿,炸莲夹,炸羊串,炸鲜鱼串,炸火腿,炸鸡熘,炸鸡架,炸鱼排,炸韭菜,.炸苹果,炸土豆,炸小黄鱼,炸丸子等等。
二:炸鸡系列:香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,薯条,香辣肉串,骨肉相连,香炸热狗,美式炸香蕉,炸鸡大排,。
培训课程安排
1 炸鸡原料认识及配方腌制运用;
2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识;炸炉设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。
4 各种味型的做法。
5 各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 全程学员亲手操作,下料,配比。
8 反复练习制作技术,独立完成产品的制作;实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理
曾氏食为天联系电话:155-8092-9219(我叫曾浩)
打进电话一人学费可以2个人来学!QQ咨询:2685605839【一直在线】
美食培训地址:长沙市女子大学对面红星农民新村57栋!请保存电话方便联系!
实惠套餐:
·1280元 岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
·1280元 凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉
·1280元 唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
·1280元 砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼
·1280元 麻辣烫+酸辣粉+油炸小吃+铁板鱿鱼
食为天核心声明:湖南长沙食为天只有实实在在的教学。食为天做的是口碑!做的是!教的就是技术!做的就是!如果学员看价格合适再报名学习