哪里有贵州羊肉粉学 贵州特色小吃羊肉粉培训
课程安排
学习:
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
讲解:
1、老师一对一亲自,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通
自我实践:
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业
联系电话:155-8092-9219(一五五八零九二九二一九)
打进电话一人学费可以2个人来学!
QQ咨询:2685605839(我叫曾浩)
美食培训地址:长沙市女子大学对面红星农民新村57栋!请保存电话方便联系!
亲,想学习羊肉粉技术的朋友们,就来我们湖南长沙食为天吧,这里有师傅手把手的教你制作色香味俱全的羊肉粉成品。本公司现在有活动:学习四样小吃只要1280元。
长沙食为天羊肉粉技术培训:
羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料(每一家水城羊肉粉都有自己的密制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料。这也是贵州水城羊肉粉的一大特色)
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说,六盘水人喜欢选择当地黑山羊。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。风味特色:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。而成为贵州省的名小吃。