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让鸭脑壳飞的每种特色菜品的味道都香妙无比、与众不同，以此满足不同消费者的口味，消费者每次来到都能点出不同类型的主打菜，经常换着吃，从而打破传统餐饮店消费宽度狭窄的局面，从几十元的经济餐至上千元的商务餐、家庭聚会、小型宴会等均可以接待，她的美味无论南方还是北方的消费者都能接受并倍受青睐，使客源更加丰富这是任何靠单项特色经营的店面所不能做到的，也因此能够在竞争日趋激烈的餐饮行业站稳脚跟、长期发展，而不至于先盛后衰、昙花一现
让鸭脑壳飞为确保加盟商开店成功，避免无谓的投资，加盟学员直接进入总部营业中的直营店内按实际需要学习几十种特色菜品的制作技术，由餐饮经验丰富的总部老板崔女士亲自指导，并且直接体验式学习直营店方方面面的经营管理方法和技巧，根据自身的需求在店内实习、演练，直到熟练掌握各项技能。加盟店装修时让鸭脑壳飞加盟总部可派设计人员上门帮助策划，以达到开店标准
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