哪里可以学习鸳鸯片片鱼火锅技术？
鱼是餐桌上经常见到的一种食物，尤其是在过年过节，去饭店点餐，这是必不可少的一道菜。那么你知道鱼怎么做好吃吗？你知道鱼的营养价值吗？你知道鱼的吃法有哪些吗？长沙食为天小吃培训学校刘老师会告诉你。
●清汤火锅●重油火锅●麻辣火锅●鸳鸯火锅●肥牛火锅●重庆烧鸡公火锅
曾氏食为天联系电话：155-8092-9219（我叫曾浩）
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美食培训地址：长沙市女子大学对面红星农民新村57栋！请保存电话方便联系！
时尚小火锅
十元小火锅
串串香火锅
重庆火锅
红焖羊肉火锅
片片鱼火锅
谭鱼头火锅
大骨头火锅
啤酒鸭火锅
涮牛肚火锅
培训课程
安排
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.火锅店常用设备器具采购。
7.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
1、碳锅鱼 2、地锅鱼 3、铁锅炖鱼 4、沸腾鱼 5、火焰鱼 6、片片鱼火锅 7、烤鲜鱼 8、诸葛烤鱼 9、二代水煮鱼 10、酸菜鱼 11、鱼火锅 12、剁椒鱼头 13、糖醋鱼 14、清蒸鱼 15、红烧鱼 16、鱼头豆腐汤 17、炸鱼排 18 炸鱼块 19、重庆麻辣鱼 20、灶台鱼 21、石锅鱼 22、圣旨骨酥鱼 23、焖锅鱼 24、涮羊肉火锅……
