长沙哪里可以学做排骨粉?
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排骨粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
津市排骨粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
长沙食为天排骨粉教学1.长沙曾氏食为天小吃培训学校长达8年,师资力量雄厚,五个师傅手把手耐心教导学员已成功遍布大江南北!
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4.师傅性格好,耐心教,多年来回头客连绵不断,学员学的开心,出去赚钱才更加有信心。
5.先看我们的实力、态度和环境,在决定学哪个项目好,我们将用心接待好每一位学员的到来.
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