农药残留检测仪妙测食品安全
农药残留问题是广大消费者非常关心的问题。但是购买商品的时候却无法辨别。为了能够让广大的消费者安心的消费，在一些菜市场中会摆放一些农药残留检测仪，来检测产品的质量和安全状况。
菜市场工作人员介绍，每天早上六点，就会有专门的工作人员在市场上进行随机取样。“市场太大，蔬菜更新也比较快，全部取一遍不太可行。”检测室工作人员介绍，“我们每天抽检果蔬50批次，其他食品，包括生肉、干货、熟食、海产等共10批次。检测方式主要是试纸检测和检测仪检测两种，每天都争取在上午10点钟之前检测完毕，不合格产品随时检出随时就会有工作人员前去查处，退市处理。检测报告会在市场入口处进行公示。” 农残检测仪是如何操作的呢？检测员刘丽玲将扁豆、有机菜花、山芹、生菜、秋葵、黄瓜、西红柿、香菜等10种蔬菜切碎，取2克，分别加入准备好的50ml的透明烧杯中。“然后每个烧杯中加入5ml缓冲液，震荡萃取2-3分钟。”刘丽玲一边操作一边向记者讲解，“然后每个烧杯取150μl上清液置于试剂板的相应位置。”记者看到，实验中还设置了对照组，试剂板一格中加了150μl缓冲液。“再分别加入50μl酶试剂和显色剂，静置10分钟后加入底物，就可以放入检测仪了。”刘丽玲说，“试剂板放入检测仪后先要进行自动振板摇匀，检测仪可以进行自动分析，180秒就可以出具检测报告了。”
这个农药残留检测仪的确给消费带来了安心的消费，为农产品的种植者也带来了较好的经济效益，保证了生产和消费者各自的利益，同时也为维护了良好的市场秩序，保护了生态环境的安全。
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