哪里可以学正宗铁板鱿鱼
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随着饮食行当的发展,需求的无限扩大,目前铁板鱿鱼利润可达百分之六十以上,它正顺应大众的需求。它以强劲的势头占领世界市场,广袤的需求保障了其经营的顺利盈利,投资铁板鱿鱼是一个很好的发展道路。
培训内容:
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及合格;
7 .开店选址和促销指导
实际操作内容
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制;
7、油料的配方;
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;
14、下铁板前的腌制技术;
铁板鱿鱼在西方已久,尤其在韩、台等地区异常火爆。铁板鱿鱼代表着甜蜜与幸福,欢乐与吉祥,是热恋中的情侣排队相互馈赠的迹象礼品。如今铁板鱿鱼正在大城市中悄然兴起,让我们把五颜六色的新鲜水果沐浴在壮观的巧克力喷泉之中,造就出一种美味可口的全新甜品。铁板鱿鱼改进了西方的传统制作工艺,结合中西文化,将各种七彩水果有机组合,造型别具一格,的工艺流程不仅感觉宜人且极具观赏力,是现代人时尚浪漫的迹象小吃。
铁板鱿鱼隔着老远就能闻到香味,真正的飘香四方啊。
且铁板鱿鱼成本低廉,无需门面,推个铁板小推车就可以了,一人也可经营,适合想低成本创业的人。
铁板鱿鱼做摊位我们不能保证你的赚钱,因为饮食创业不是你口味好就可以了,还要看天时地利人和,你把摊位摆在人烟稀少的地方,做的再好,也是没有人吃的,或者所当地的消费水平不高,你非得卖五块钱一串,这样你也是做不成生意的。什么事情都应该因地制宜,我们会负责把你技术教好,并可免费提供理论指导开店摆摊的经验之谈。