湖南哪里有教做湘西泡菜的地方
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长沙湘味轩是湖南长沙的培训小吃餐饮培训机构，长沙湘味轩精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，湘味轩凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店，生意蒸蒸日上。湘味轩承诺，凡是每一位来湘味轩求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙湘味轩吧。
长沙湘味轩湘西泡菜培训内容 ：
1 原料选用标准 。
2 工具的选用和配置。
3.调水技术 。
4 秘制调料制作
5 红油辣椒制作技术。
6 材料保存技术。
7 泡菜标准切法技术 。
?培训品种
1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12 海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15：莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等
湘西泡菜制作方法，清脆可口，香味，余味无穷，是聚餐、家庭少不了的一道好菜，因而过往客人赞不绝口，都带上几斤供亲朋好友以饱口福。因此，加工制作泡菜成了湘西山区人民一项致富的好门路。
湘西泡菜现已从餐桌走向了街头，从湘西走向了。在大多省份都已经出现了湘西泡菜专卖店或专柜。在湖南的许多城市，数百家湘西泡菜销售点如雨后春笋般出现在城市的大街小巷，购买者络绎不绝，生意十分火爆。
想学习小吃餐饮技术，就来湖南正宗小吃培训！！！
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