湖南正宗卤菜技术哪里培训
长沙湘味轩餐饮小吃培训机构长期提供卤菜技术培训，学费仅需1200元（报名就送凉拌菜技术哦），随到随学，包教包会，学习内容如下，欢迎阅读：
学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜项目，可以免费教您制作《凉拌菜》。
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培训内容
1、学习配料煲卤水。
2、学习卤水的调味。
3、学习处理、腌制各类原料。
4、学习炒糖色。湘味轩坚决不用人工合成色素，我们只用天然食材来自然上色。
5、学习各类原料的卤制过程和卤制时间。
6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。
7、学习将卤好的各类原料：切制、凉拌。
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湘味轩五大优势：
1、简单易学，配方
湖南湘味轩技术开发中心制作方式进行了量化处理，技术配方是由我部具有多年餐饮经验的技术人员研制而成，以数字标准管理，使加盟商在短时间内掌握全部技术。
2、投资少，见效快
湖南湘味轩制作工艺进行标准化革新，使产品的出品率大大提高，让投资者在保证食品口味和质量的基础上节约成本
3、全程技术指导
湖南湘味轩连锁加盟对加盟店的长期支持在于，投资者在加盟期间内不断得到技术指导和技术升级的帮助，让投资者享受加盟的优越和快乐。我部不断研制开发新技术和设备，可以为加盟后的客户免费提供新的技术支持。
4、原料本地采购
湖南湘味轩连锁加盟为广大加盟店设计的餐饮产品原材料均可在加盟店当地购买，从而使加盟店不受产品原材料采购不易的影响或因购货而提高产品成本的限制。原料本地采购能够使加盟店大幅降低成本，让投资者很快完成利润指标。
5、成熟启动方案
湖南湘味轩连锁加盟经过深入的市场调研和长期市场运作经验总结而得出的。湖南湘味轩的选址具有多样性、灵活性的特点：适合在商场、超市、社区、学校、旅游景点、单位食堂等场所开店运营，湖南湘味轩成熟的管理和多元化的经营模式让 加盟投资者一开业就能实现顾客盈门，便可在短期内收回投资，赢得理想回报。
联系人：曾先生 联系电话：0731-83870593 手机：18390902086 咨询QQ：1515430520
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