培训包子馒头技术
特惠价 1500元
包子一年无淡季，经营更灵活：做包子，四季经营没有淡季，其优势显而易见：新颖、、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化；经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，程度上保持了产品的新鲜度。
传统的早餐，深受百姓的喜爱，经百余年历史而不衰，有着广泛的群众基础和巨大的市场，是目前国内餐饮业中稳定的项目。特点是投资小、回本快、风险低、利润大，收益稳定、四季均可销售，没有淡旺节，收益比较稳定，适合广大中小投资者。包子采用传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方，面质柔韧且有弹性，面色洁白而富有光泽。特色馅料配制，口味醇香，入味鲜美、鲜嫩适口、肥而不腻，包子蒸熟后造型饱满可爱、香气扑鼻、灌汤流油、皮薄馅大、令人胃口大开。一般消费3到5元可吃好吃饱，顾客争相购买。开店经营一到两人即可开店。中小投资人可做家庭店式，夫妻店式，或招员工自已做老板。
培训品种介绍：
小笼包、 生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
学习过程：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
在长沙湘味轩学做包子、全程实际操作教学、随到随学、包教包会、学不会不收钱、不限定学习时间、三年技术免费升级、掌握包子技术、长沙湘味轩小吃培训中心坚持百分百的努力创百分百的成功的原则，以小本投资、小本创业，使创业者达到、轻松致富的目的。节假日不休息、可提供住宿20块钱一晚、欢迎来电详询实地考察。
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