粉碎工作在过去就常出现在药材粉碎上，无论是从电视上还是现在的一些中药制药中，它一直都存在着。然而药材的粉碎设备却一直在变化，准确的说是在改进，它由原来的手工锤击到现在的锤式旋风磨，不只在粉碎效率上有很大的进步，对于药性的保留也是一大优势。
当然目前常用的粉碎设备不仅有锤式旋风磨，还有机械冲击式粉碎机、气流粉碎机和球磨机。气流粉碎机的工作原理是以压缩空气或过热蒸汽通过喷嘴产生的超音速高湍流气流作为颗粒的载体，颗粒与颗粒之间或颗粒与固定板之间发生冲击性挤压、摩擦和剪切等作用，从而达到粉碎的目的。球磨机是用于微粉碎的传统设备，其特点是粉碎比大、结构简单、机械可靠性强、磨损零件容易检查和更换、工艺成熟、适应性强，但是传统球磨机的效率低、耗能大、加工时间长，使其使用受到限制。机械冲击式粉碎机是由电动机驱动高速旋转的叶轮上带有活动的刀片对中药进行粉碎的。
这些设备在中药粉碎工作中既有它的可行性又有它的缺陷，像锤式旋风磨可直接安装自动喂料器，可有效控制较高水分样品及有壳谷物样品的进料速度，改善粉碎效果。但对于如何防止粉碎过程中的交叉污染，如何实现清洗、消毒以及自动化控制等问题仍尚待研究。
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