湖南长沙羊肉粉培训,的羊肉粉技术培训!手把手实际操作!
遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。
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具体培训项目:
1、贵州特色羊肉粉高汤技术;
2、炸花生米技术;
3、遵义羊肉粉秘制高汤的熬制(含配方);
4、羊肉粉糊辣椒、油辣椒的制作技术;
5、遵义纯羊肉粉\面成品制作方法,
6、经营项目:遵义纯羊肉粉\面、加粉、加羊肉、加羊血、加羊杂、加羊肚等
长沙食为天特色小吃培训学校是一家集小吃传授与技术开发、创业与再就业策划为一体的综合性餐饮学校,本校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任. “以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化的传播与推广.本校具有品种全、特色的产品
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