湖南猪脚饭培训 哪里可以学习猪脚粉做法？
龙骨猪脚粉是广西特有的美食。其中以钦州猪脚粉为代表。其他还有桂平猪脚粉，玉林猪脚粉，北海猪脚粉，沅陵猪脚粉，梅田的猪脚粉等等，都是用当地特有的上好的宽米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。
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龙骨猪脚粉行业发展
目前猪脚粉行业的发展已经具有一定规模，在市场上有很大的发展潜力，但龙骨猪脚粉作为地方风味小吃想冲出地域篱笆的限制形成产业经营还有待于长足的发展。
课程安排
1.讲解香辛料的作用和分类，选料，配比及加工。
2.老师教学员猪脚粉调味料的配比。
3.猪脚和其它配料的选材和加工制作方法及保存。
4.泡粉及熬汤，烫粉的技巧。
5.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
乘车路线：坐7路、17路、152路、502路、702路、703路、123路、801路、802路车到中建五局下车，不懂随时电话联系，随时欢迎您过来考察！
