湖南热卤技术培训，卤菜热卤，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴；多以红卤为主遍布。冬天以热卤！其用途范围甚广，销售渠道宽，是一个很有市场的经典小吃！
长沙食为天卤菜培训：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中几十多种香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4、卤水颜色的处理（炒糖色等）和利润分析
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理
6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠道
长沙食为天热卤培训品种：
卤荤类：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖
卤素类：卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等。
长沙食为天小吃培训，教您正宗热卤做法，热卤技术教学，由本公司专门聘请的师傅教您，报名就给您配方，拿着师傅研究的教学配方，跟着师傅学，
食为天培训内容：
1：热卤的市场发展前景
2：热卤的制作和配方
3：热卤的全套方法及技巧的传援
4：热卤的三合一，四合一，五合一，六合一，十合一等的配料搭配
曾氏食为天联系电话：155-8092-9219（我叫曾浩），
打进电话一人学费可以2个人来学！QQ咨询：2685605839【一直在线】
美食培训地址：长沙市女子大学对面红星农民新村57栋！请保存电话方便联系！
小吃类培训——烧烤，锡纸烧烤，烤猪蹄，卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，开心花甲，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...
1、三年以内需要复习的学员，只需提前打进预约，自备原材料，我们免费教学。
2、对所有学员进行性技术指导，学员留下联系电话，在技方面有改进时及时通知学员。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；学员全程自己动手，后期指导长期免费。
