懂得享受生活的人,都在喝花式创意咖啡!
很多对于咖啡文化不了解的人都认为只有喝原味的黑咖啡,才算是真正有品味的咖啡客,其实不然,黑咖啡,是咖啡的原始状态,集合了咖啡香甘醇酸苦原始的五味,是专门用来评鉴咖啡豆等级的一种方法;而作为一种大众饮品,这种喝法其实是一个错误的表象,君不见上海各大老式咖啡馆里Latte、Cappuccino等花式咖啡才是咖啡饕客的。
和古老的单品、综合咖啡比起来,花式咖啡突破了单品咖啡和综合咖啡只往黑咖啡中间加奶粒加搪的限制。从卡布奇诺到拿铁咖啡、玛琪朵咖啡、摩卡咖啡等这些耳熟能详的咖啡名称,我们看到了花式咖啡庞大的家族体系,它们给花式咖啡乃至整个咖啡界挣得极大的脸面的同时,也给咖啡馆行业未来的格局带来了颠覆式的变化。
花式咖啡,让咖啡师的创意无限延展,把人们眼中互不相干的酒、可可粉、肉桂粉、柠檬、柳橙皮等与咖啡拼配,让咖啡幻化出不同风味。加入磨碎的柠檬或柳橙皮可增加咖啡的刺激性,加鲜奶能去除涩味,加黑糖将减低苦味,肉桂粉能使咖啡更加香甜醇厚,这些食材的加入不仅弥补了咖啡口味上的缺陷,让喜爱不同口味的人都能找到自己的,更为咖啡以后的发展注入了新生力量,丰富了咖啡的性格,拓展了咖啡帝国的领域,人们意识到,咖啡融入不同的创意后风味更佳、受众更广!
“90度炭烧咖啡”除了注重咖啡原豆精选外,更注重各类食材与咖啡结合的国际潮流花式咖啡新饮研发,通过发达的行业渠道时间掌握国际咖啡资讯,并结合及消费人群的调研分析,不断推陈出新,研制出不同口味、不同风格、更多大众接受的花式咖啡及特色鲜饮;百变的“90度炭烧”除了专注花式咖啡的外,更将目前国际风行的“咖啡MIX烘焙”时尚咖啡馆新模式引入“90度炭烧”经营中,为更多咖啡客提供更风味化、更贴心的休闲餐饮服务。2013,看“90度炭烧”72变吧!