哪里有学泡菜的地方，湘西泡菜培训
活动价 &160800元
长沙湘味轩小吃技术研发中心，专门提供正宗湘西泡菜酸萝卜技术培训&160湘西泡菜,湘西泡菜培训,湘西酸萝卜学费600元，包学包会包满意&160
培训内容：
1、泡菜原材料和设备的认识与选用；
2、讲解香辛料的作用及分类；
3、素菜的挑选与加工处理方法；
4、糟水的配方与熬制技巧；
5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；
6、配置的泡菜调味料的制作方法；
7、秘制红油的制作方法与使用技巧；&160
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；
9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握；
10、泡菜的打包入盘方法的联系；
长沙湘味轩泡菜种类：&160
1白萝卜&1602.红萝卜&1603.小黄瓜&1604.芥菜&1605.高丽菜&1606.&160大白菜&1607包菜&1608归&160
9蕨菜&16010竹笋&16011海花&16012海带&16013&160大蒜子&16014泡白菜&16015：莴笋&160
16：泡子姜&16017：泡花菜&16018：泡辣椒&16019：泡冬瓜&16020：泡莲花白&160藕&16025：泡四季度&160
21：泡西芹&16022：泡高笋&16023：泡地瓜&16024：泡莲&160
26：苦瓜&16027：泡香瓜&16028：泡豆角&16029泡凤爪&16030鱼腥草&16031泡香菜等&160
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此活动需要提前电话预定&160我是湖南湘味轩康经理：&160联系我有优惠！
长沙湘味轩湘味轩美食介绍
长沙湘味.轩早餐包点培训:
包子包点系列，肠粉，芝麻球，老面馒头，油条，虾饺，沙县小吃，混沌，饺子，早餐营养粥
长沙湘.味轩早餐饼类培训：
酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，老家肉饼，南瓜饼系列，酥油饼，鸡蛋饼，武大郎烧饼，葱油饼
长沙.湘味轩特色夜宵培训：
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长沙&160湘味.轩特色菜、快餐培训：
钱粮糊土鸭（土鸡），湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，坛子鸡系列，麻辣香锅系列，萝卜牛杂，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，卤肉饭,木桶饭
长&160沙湘&160味轩早餐粉、面培训：
常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，手工面，长沙炒码粉，炒饭炒粉
卖泡菜也能月收入过万&160
如果租一个店面或一个摊位做泡菜需要多少启动资金呢张宏利说，店面和摊位位置不同，价格也从几百元到2000多元不等，他为记者算了一笔账：一个20平方米左右的店面，在蔬菜市场平均每月的租金为1000元，各种其他杂费约为每月100元。而相对较小的市场内摊位费也就六七百元，一次性购买腌制用具需要200元左右，制作过程中的材料费也不多，所以前期启动基金只需3000~5000元。&160
