湖南正宗烤猪蹄培训
学费 1200元
2015年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择机会不多 抓紧行动,
状元烤猪蹄简介:
相比市场上的烧烤,状元烤蹄的特色在于:
一、不需腌制区别于传统的腌制方法,的处理工艺能上菜,也不需要提前花大量时间准备。
二、秘制酱汁,入味透骨这个很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不认帐的。
三、不油腻用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化,做到消脂去油、均衡营养。
四、不上火主料和辅料组合使用,吃辣照样神清气爽。另外,我们有多款烤制产品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味丰富,男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味,加上更具有保健功效,对女人美容养颜,对男人壮腰补膝,很快就口碑相传,生意兴隆。
培训内容:各种烤蹄的酱、调味粉的配置,各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等
培训品种:川味麻辣烤蹄 怪味西柚烤蹄 墨西哥味烤蹄
培训时间:老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
培训费用:1200元, 三年技术升级费等,中途不收任何费用。
培训特点:
高效稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法、人员配置和 人力成本的控制方法,我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业,底薪不2000元。
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.讲师一对一实际操作,讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
6.自备原材料,讲师随时检查指导
7.自己操作所有学习流程制作成品,终获得讲师认可
8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程
郑重承诺:包教包会学会为止随到随学真正的手把手教学,学会为止后期指导长期免费。
