检验口服活性炭是否解酒：
知道酒精分子直径是3.7Å（埃），酒精制造业利用活性炭在含低浓度酒精废液里回收酒精。但是口服活性炭是否解酒，不妨试验一下：
我企图造成一个进入胃中的食品氛围进行试验：在含汤的手打鸡蛋面条里，加入了东古海鲜酱油和鱼籽炒韭菜并搅拌，面条尽量弄碎，酷似胃中食入物，再往里面加酒直至感觉酒味较浓时为止。分出一半做参照物，另一半加入适量口服活性炭，搅拌。大约拌搅四、五分钟时，我因事离开一个多小时。回来之后，分别嗅闻：加炭的已无酒味，未加炭的酒味亦旧。
又分别用滤纸过滤其中的含汤成份，结果仍是加炭的无酒味，或轻微酒味，未加炭的酒味未改变。但在滤后的液体中，酱油颜色仍存在，或稍有变淡。
此试验大致说明：口服活性炭吸收酒精分子，是有解酒作用的。另外酱油颜色未明显变化，说明活性炭对酱油色（或此状态下的汤色）吸附能力很弱。
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