一看控温：多温区设计合理。“精确控温”无疑是蛋糕柜首要的核心关键词。考验一款蛋糕柜技术的优劣，重要的就是看其对温度的控制。一般而言，容积越大的蛋糕柜，温度越难控制，温度分布很难达到均匀。
目前市场上常见的控温模式是多温区和变温控制，所谓多温区，即在传统的冷冻和冷藏室之外又增加微冻室、变温室，而变温控制主要是满足更多不同食物的温度需求，通过温度调整来实现食物保鲜的各得其所。
二比冷冻：强力是关键。如果说“精确控温”是为大多数食品制定的保鲜指标，那么对日常生活中必不可少的肉类而言，要想保持新鲜效果，强力速冻无疑是为核心的技术。肉类在经过0摄氏度到-5摄氏度的冷冻时，细胞液会形成冰晶，这就是所谓的“冰晶生成带”。
如果蛋糕柜速冻能力不够，就会因冷冻肉类在“冰晶生成带”滞留时间过长，导致营养流失。从市场上推出的蛋糕柜来看，大多数厂家都将这个速冻时间控制在30分钟内。所以，消费者在挑选蛋糕柜时还应注意了解它的速冻能力。
三品味道：保留原味很重要。如今，越来越多的消费者都希望能吃到原汁原味的食品，即食品在蛋糕柜保存后的口味也不应有太大的改变。因此，在选购某款蛋糕柜前，向已经购买此款蛋糕柜的朋友了解一下该蛋糕柜在保持食物原味方面的功底。
齐美蛋糕柜经济实惠，节能又省电；风冷和制冷相结合的制冷方式，四壁制冷，风机循环冷气都设有风孔，出风受冷均匀，不会出现风干、结冰串味等现象 ；封闭式的设计，有效减少鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换降低了展示柜的能耗，而且食物干净又卫生；
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