蛋糕柜故障现象：蛋糕柜长时间运转不停机，冷冻、冷藏室温度均不正常（冷冻室食物不能冻结），接水盒干燥，无化霜水。
蛋糕柜故障分析与检修：这是一台风冷无霜式点菜柜（电路如附图所示），由于无化霜水，分析可能为化霜电路故障，又因冷冻、冷藏室温度均不正常，也不排除制冷系统有故障。为判断故障点，打开蛋糕柜的双门，停止蛋糕柜运行，几个小时后接水盒开始积水。待蒸发器上的霜完全化掉后重新启动蛋糕柜，蛋糕柜能够正常制冷，冷冻室、冷藏室温度均正常，这样可以肯定制冷系统没有毛病，故障出在化霜电路。
取出蛋糕柜冷冻室内侧的塑料挡板及保温隔层，用万用表电阻挡测化霜电加热、限温熔断器、化霜温控器及化霜定时器的微电机（在冷藏室内）等均正常。但接通电源，微电机没有运转，用试电笔测量微电机线圈两端均带电，而用万用表测量电压为0v，初步判断化霜电路零线开路。
接好开路的零线，并作好防水处理后，通电试机，定时器微电机正常运转，蛋糕柜也运转正常，数小时后，接水盒中开始有化霜水流入，说明化霜电路正常工作，蛋糕柜故障排除。
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