在欧洲发达，一个中等以上收入的家庭在厨房中配备电器的花费高达上万欧元。爱妻电器一位人士施先生表示，的高端消费人群也对高端家电有一定的消费需求，但受传统生活观念影响，这种需求并不清晰；因此，引导高端人群消费理念的改变是各的首要任务，也是各大高端厨电首当其冲需要的高地。
值得庆幸的是，消费理念正悄悄改变。格局方面，方太、老板电器在厨房大家电中排名靠前，其他紧随其后。西门子厨房大家电2013年来发展稳步，伊莱克斯也在重新调整在华战略重回高端。走访中，不少厨电表示，今年高端厨电产品的比例与去年相比将有较大幅度的提升；当然，价格则会做一定的向下调整。
市场家电供不应求高端化已成为厨电业独有标签。从去年开始，一轮高端化浪潮让厨电市场迎来两极分化的走势：一边是中低端产品市场严重饱和，供大于求背景下导致一大批中小厨电企业被迫停产歇业或转型；一边则是高端产品市场供不应求。爱妻电器www.zgaiqi.cn
