在制作西点时，除了掌握正确的材料、器具及步骤外，更要了解制作西点的专门用语及基本常识，这样才能更地进入烘焙的领域，制作出成功的点心！下面就跟着郑州巧克氏西点培训学校一起来看看这些常用的打法~
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御美味西点糕点培训中心
一款来自台湾能够随心所意，表达内心时尚的主题新款蛋糕出现了，区别在于哪里呢？传统老式蛋糕都是以粗糙的造型，笨重的外观，抹茶的色素和各式各样的添加剂混合而成，而今天我们推出的【主题蛋糕】用的是五谷天然的色泽，竹溪县月饼系列，配合传统的制作工艺和艺术的完美结合，不光是口感上得到了跳跃性的提升，从健康和创意上都可以说达到了登峰造极的竟界，主题式蛋糕突出了能够表达每个顾客内心，各位亲有这样的同感吗？父母生日除了生肖还能有啥能表达出你的关心和爱呢？
老婆，老公，孩子，或您未来的她和他呢？我们的主题蛋糕是跳出了传统蛋糕的误区，也是未来糕点行业的走向，各位亲可以去想一想假如您爱他就把心交给他，用心去做一个能够代表您心意的蛋糕他会有多感动。。。爱是靠经营的不是靠维持的，不一定非得节气才去寻找内心的浪漫，如何去经营爱情就得学会如何去制造浪漫，月饼系列技术，今天我们这款主题蛋糕恰恰能够弥补老式蛋糕的不足，再配上手工特制巧克力配件简直就是艺术的完美结合，我们不光是糕点师，我们还是设计师更是引领蛋糕行业和经营生活未来的强者
（作者：邱经理 来源：湖北御美味餐饮管理有限公司）
