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酥鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于浙菜系。此菜外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁。可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，满足喜欢各种口味人群的需要。
新乡市神州飘香小吃培训学校传授酥鱼技术，老师一对一指导，学员现场动手操作，包教包会，学会为止。
培训内容：调料识别、原料挑选、油温控制、汤料调制等
培训时间：随到随学，包教包会，不限时间，学会为止
更多培训：罐头鱼、黄花酥鱼、茄汁鱼、五香熏鱼、焖酥鱼、椒盐炸鱼、面糊炸鱼、麻辣小银鱼、干锅鱼等
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