自助点餐机节省人工成本,提升运营能力,反馈财务流向,帮助店铺合理安排配菜样式。
自助点餐机,,
现如今,自助点餐机开始流行于餐饮业,很多餐饮企业对引进自助点餐机亦蠢蠢欲动,早了怕吃到的不是螃蟹,迟了又怕错过了商机。
那么,是否是所有的企业都适合引进自助点餐机?引进自助点餐机能给企业带来什么样的效益?
客流量大的餐饮企业
为什么说客流量大的餐饮企业适合使用自助点餐机呢?并非是因为它资金够强大,所以购置起“家具”不用愁,而是,这样的企业更需要合理的人员安排。大型的餐饮业,它已经拥有自己的口碑,门店也大多安置在客流量密集的地方,这样的店铺曝光率是它的优势。
但是,拥有了足够的曝光量,客流量也来了,怎样才更好的安排顾客点餐?店内服务员需要多少才能忙的过来?怎样才能提升顾客的体验?
聪明的商家都不会盲目的增加店内的服务员,用餐高峰期需要人手,但是闲时就拍苍蝇了。人工成本太高昂。但是不招多点服务员,点餐忙不过来,用餐顾客体验不好,客流量白白流失。那么,怎么样才能同时提升顾客的体验,又能合理安排人力物力呢?
自助点餐机就是很好的帮手了。往店里挂上几台自助点餐机,顾客无需排长队点餐,店内无需收银员收银。节省了人力,提升了效率,只要一个服务员两个月的薪水,就可以为企业节省掉几年好几个服务员的支出。
连锁型企业
对于连锁型餐饮企业,为什么小编觉得它适合使用自助点餐机呢?因为,这样的企业,更需要及时的资金跟踪。作为企业的负责人,你无法现场掌控门店的日常运营情况,对于收益,又或者说是门店的负责人,同样无法起到及时的考核作用。
自助点餐机相当于安装在门店里的监视神,实时监视各门店的运作情况。帮助店铺合理安排配菜样式。
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(作者:黄总 来源:广州麦宝智能科技有限公司)