传统手工制作米粉是一个繁杂的工序，全自动米粉机的诞生，米粉的制作加工实现了质和量上的突破飞跃。生产出的米粉具有洁白鲜嫩、可口爽滑以及食用方便等特点。米粉食法多样，可炒、煮、烫、蒸。米粉的名目繁多，有河粉、米粉、米线等多种叫法，统称河粉。
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米粉就是日常生活中所食用的大米，经精细加工而成的一种米制品。或许很多北方人不曾吃过米粉，甚至不曾见过米粉，然而对于南方人来说，米粉再熟悉不过了。
我公司生产的“国铭牌”多功能年米粉机具有以下优势：
1、工艺、设计合理：原料不需蒸煮，一步成型，通过摩擦和压力发热装置，直接加热自动升温。
2、节能省电：只需一台电动机，不用燃料等其他能源。比传统米粉机节能40％以上，效率提高。
3、质量可靠：所产年糕，清凉剔透、久煮不糊、营养丰富、味道鲜美。
4、一机多用：通过更换不同的磨具可同时生产年糕、米粉、粉丝、冷面等产品。
5、操作方便：自动下料，自动成型，一人可操作。
（作者：刘经理 来源：郑州国铭机械设备有限公司）
