面皮、米皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外，大江南北，面皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮，柔软筋道而日渐兴隆，手工制作面皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。
小型面皮机,多功能面皮机,自熟面皮机
人士分析：经营面皮主要包括两种模式：实惠店、档次店，不同的经营模式投资是不同的。
一、市场大、风险小：面皮是传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有面皮的市场。
二、投资小、回收快：经营面皮不许太大的设备和人力投入，而加盟费也很低，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。
三、经营灵活，利润高：面皮可以流动式经营，可以店面式经营。
四、产品突出四点：筋”、“薄”、“细”、“穰”是国铭面皮的特点，筋”，是说劲道，有嚼头;“薄”，是说蒸得薄;“细”，是说切得细;“穰”，是说柔软。
（作者：刘经理 来源：郑州国铭机械设备有限公司）
