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啤酒鸭是一道风味的汉族佳肴，深受广大食客x喜爱的x菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的x做法x有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
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