竿高达20余米，粗者可达20余厘米，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色；基部节间甚短而向上则逐节较长，中部节间长达40厘米或更长
楠竹,楠竹苗,楠竹苗生长
竿高达20余米，粗者可达20余厘米，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色；基部节间甚短而向上则逐节较长，中部节间长达40厘米或更长，壁厚约1厘米（但有变异）；竿环不明显，箨环或在细竿中拱起。箨鞘不好黄褐色或紫褐色，具黑褐色斑斓及密生棕色刺毛；箨耳纤细，繸毛兴隆；箨舌宽短，强拱起乃至为尖拱形，边际具粗长纤毛；箨片较短，长三角形至披针形，有波状曲折，绿色，初时直立，往后外翻。
末级小枝具2-4叶；叶耳不明显，鞘口繸毛存在而为坠落性；叶舌拱起；叶片较小较薄，披针形，长4-11厘米，宽0.5-1.2厘米，下外表在沿中脉基部具柔毛，次脉3-6对，再次脉9条。花枝穗状，长5-7厘米，基部托以4-6片逐步稍较大的纤细鳞片状苞片，有时花枝下方尚有1-3片近于正常兴隆的叶，当此刻则花枝呈顶生状；佛焰苞通常在10片以上，常偏于一侧，呈规整的复瓦状摆放，下部数片不孕而早落，致使花枝下部显露而类似花枝之柄，上部的边际生纤毛及微毛，无叶耳，具易落的鞘口繸毛，缩小叶小，披针形至锥状，每片孕性佛焰苞内具1-3枚假小穗。小穗仅有1朵小花；小穗轴延伸于上方小花的内稃之背部，呈针状，节间具短柔毛；
颖1片，长15-28毫米，顶端常具锥状缩小叶有如佛焰苞，下部、上部以及边际常生毛茸；外稃长22-24毫米，上部及边际被毛；内稃稍短于其外稃，中部以上生有毛茸；鳞被披针形，长约5毫米，宽约1毫米；花丝长4厘米，花药长约12毫米；柱头3，羽毛状。颖果长椭圆形，长4.5-6毫米，直径1.5-1.8毫米，顶端有宿存的花柱基部。笋期4月，花期5-8月。
毛竹笋是公认的绿色天然食物，是传统的森林蔬菜之一，被列为“素食榜首品”的“山珍”之一；在日本、加拿大和韩国，更是被认作“餐餐必备，每天必食”的蔬菜。据测定
，每100克竹笋中含蛋白质3克、脂肪0.2克、糖类0.4克，还富含维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙和18种氨基酸、胡萝卜素等成分，是一种全天然营养食物。这些年还发现竹笋、降血脂。竹笋中含量多的纤维素，在现代营养上有着重要作用。常吃纤维素多的食物，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病等疾病。这是因为纤维素在肠内可削减人体对脂肪的吸收，增加肠里动，推进烘便函分泌。因而，纤维素又被现代营养学家称之为“第七营养素”。
（作者：童玉祥 来源：洪雅县祥荣苗圃）
