木槿花的营养价值高。木槿花的食用价值：清热凉血，去毒养颜。
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木槿花的特性
木槿花是一种食用花卉木槿花为锦葵科木槿属，落叶灌木中。有白色、水赤色、赤色、黄色及紫色的，纷披陆离，迎霞沫日，临风招展，荣耀秀美，遭到历代诗人的赞扬。木槿花的食用早在《诗经》中就有记载，有的地方的人民用木槿花掺和稀面加上葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”。有部分山区的居民用木槿花动手煮豆腐吃，口感特别的美味。木槿花味甘性凉，使用之后可清热利湿凉血，去毒养颜。木槿花的营养价值很高，每100克食用有些富含蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克，并富含黄酮类活性化合物及粘液质。如果指花粉的话，它的营养价值更高。运用的烘干设备，将木槿花烘干，销售周期更长，附加值更高......
（作者：彭小姐 来源：北京水碧天蓝科技发展有限公司）
