全自动米粉机制作粉丝，，米线，米粉，米粉，年糕的工艺不是采用传统的电热方式，而是通过机械的挤压摩擦生热（自动进料），将大米粉或玉米、豆类、薯类生淀粉直接制熟并加工成粉丝，特别是目前改进后，可提高生产寿命，具有国内水平。该机省工节本，操作简便，经济效益好，是小型企业、家庭理想的食品致富机械。
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传统米线生产工艺需浸米、磨浆、喷淋、蒸煮、老化、搓条松丝、晾干等繁琐工序。全自动米粉机吸收传统制面中的工艺精华，运用了各种理论和科学技术原理，克服了这些技术难题，实现了自动化生产，在国内外具有水平。
米粉机的性能特点
1、米粉机自动化程度高，米粉机设备生产云南米粉无需蒸煮、无需磨浆，一条龙的生产。从下料挤压成条、冷却、挂杆等一系列工序自动完成无需人工参与。
2、米粉机具有一机多用的功能，只要更换不同的模具和原料，可生产出云南米粉、云南米线、桂林米粉等不同的产品。
3、米粉机设备采用机电一体不锈钢型材料结构，经久全封闭式生产，经高压、高温挤压符号卫生标准。
4、该米粉机的原料选用广泛：大米、玉米、小麦、土豆、面粉、红薯等五谷杂粮均可为加工原料。
5、米粉机生产出米粉物美质优，光亮而富有光泽，细致而又富有弹性，韧性更好，久泡不断、久煮不糊、干炒不易断。
6、米粉机高效，设备出粉率高，每公斤生产原料可生产成1公斤干成品或1.5公斤鲜成品。
（作者：张经理 来源：巩义市鸿睿机械制造有限公司）
