凉皮机是我公司技术人员根据民间传统制作粉皮的原理。经过反复试验，终于研制成的一种新型生产设备。该粉皮机结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，改变了炉灶旁制作凉皮的恶劣环境，提高的工作效率，满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
圆形凉皮机 ,全自动凉皮机,凉皮机蒸汽式
凉皮机是我公司技术人员根据民间传统制作粉皮的原理。经过反复试验，终于研制成的一种新型生产设备。该粉皮机结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，改变了炉灶旁制作凉皮的恶劣环境，提高的工作效率，满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
凉皮机适用各种淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等，从原料入机至成品，全自动，全封闭一条龙生产。其制成品干净卫生，外观平整，晶莹透亮、口感细腻，是取代传统手工制作粉皮的理想机械，不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上的汤汁勾兑，香料配制，使这种脍炙人口的风味升华为名小吃。
全自动凉皮机的性能优点;
1、全自动化：操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，冷却，收集等工序全程自动化。
2、节能先锋：该机采用双层保温，蒸箱加保温层，蒸箱加厚加深。
3、切粉方式多样：可横切、直切、切片、切丝切断，切段和自动折叠。
4、加热方式多样：可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式.
5、一机多用，可生产凉皮、河粉，米皮，面皮、擀面皮等。
6、美观：采用进口不锈钢制造，结构美观，流线型设计，数控仪表监控，且使用寿命超过10年以上。
（作者：张经理 来源：巩义市鸿睿机械制造有限公司）
