太原市鑫百盛不锈钢制品有限公司是一家以生产不锈钢餐具、器皿、厨房设备为主体的现代化民营企业,总投资1500万元,其中固定资产1000万元。现有员工280名,具有中技术职称的技术骨干46名,年产值1.2亿元。公司拥有国内外的数控拉伸、冲、压、剪设备。主要生产不锈钢餐具、不锈钢器皿、厨房冷柜、厨房机械等五大系列,三百多个品种。广泛应用于宾馆、饭店、院校、食堂等的配套安装。
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太原市鑫百盛不锈钢制品有限公司生产的维莱钶welike太钢产不锈钢厨具,选用太钢产18/10不锈钢制造而成,产品上承,居家好伴侣,美食的保障。太钢强大的实力,和我们精益求精的精神,为打造国内厨具奠定了基础。
大家知道厨房用具可以分为哪几类吗?
类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
(作者:尹经理 来源:山西鑫百盛不锈钢制品有限公司)