众所周知，果蔬在采摘之后进行低温贮藏的时候，这样遮光遮荫是使用为频繁的一种方法。而遮光遮阴主要是可对果树的呼吸作用做到缓解。其中，在进行作物的呼吸状态的评定的过程中，通过植物呼吸测定仪对所摘采的果实，进行定时的呼吸速率的检测至关重要。
通过植物呼吸测定仪对不同颜色的果蔬进行光照以及黑暗条件下的呼吸强度变化的检测。通过对绿色、白色、灰白色的蔬菜进行检测之后，我们可发现，作为一种生理过程,植物器官的建成亦受呼吸代谢的控制。曾经有人用交替途径抑制剂苯氧肪酸控制交替途径的运行,导致了对作物幼根生长的特异抑制,证明了作物幼根的呼吸以抗氰交替途径为主,幼根的生长受交替途径控制,从而从整体水平上提供了呼吸代谢途径控制种子萌发时器官建成的证据。
其中，由托普云农自主研发生产的植物呼吸测定仪，不仅可用于常温、冷藏环境等储藏条件下的水果以及蔬菜的呼吸强度的测定以及相关研究工作之中，同时在进行食品、饲料、外贸、果品、相关学校的实验室以及科研院所以及各大公司企业的作物呼吸测定中。
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