在喜洋洋、映山红、农家小院等许多酒店的后厨都可以看到“尚莱特”醇基燃料的身影，喜洋洋的老总甚至“只要开新店就要上"尚莱特"的醇基燃料”，而这种醇基燃料来自于一家新能源企业，为何这家企业可以拉到如此多的销售订单？带着疑问，笔者联系上这家企业的负责人张经理，探寻他与“尚莱特”醇基燃料背后的故事。
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在喜洋洋、映山红、农家小院等许多酒店的后厨都可以看到“尚莱特”醇基燃料的身影，喜洋洋的老总甚至“只要开新店就要上"尚莱特"的醇基燃料”，而这种醇基燃料来自于一家新能源企业，为何这家企业可以拉到如此多的销售订单？带着疑问，笔者联系上这家企业的负责人张经理，探寻他与“尚莱特”醇基燃料背后的故事。
代理：节能产品 频出故障
2008年，一股节能风暴登陆，并迅速演变成新一轮投资热潮。敏锐的张经理拿到市府审批的醇基燃料产品的制造立项，成立尚莱特新能源公司。
搞机器设计出身的张经理因为在潍坊率先成功开发了酒店管理系统软件，在潍坊餐饮界结识了很多朋友。
当拿下醇基燃料的立项文件，一张成熟的销售网络早已胸有成竹：一个月，张经理就向酒店的朋友销售出去了20多台机器。这个成绩遥遥其他市区的经销商。
不料，刚开始用得很好的醇基燃料节能产品没过一年就“掉链子”，而且不是一台两台，是集体闹“罢工”。
张经理这下慌了，东家跑完又去西家，挨着检查故障，严格执行售后承诺。有的餐馆、学校的厨房不能中断蒸汽机的使用，张经理就安排新的蒸汽机“上岗”，结果上一台蒸汽机还没修好，刚用上的蒸汽机又坏了；而返修后的改进型蒸汽机外形变漂亮了，不出一个星期再出新毛病······
都是熟人的生意，东西卖得不好就等于张经理自打耳光，他又急又气，总部这边看来是指望不上了，好在他还有机械设计方面的经验，“求人不如求己”，他决心自己试一试。看能不能设计出更节能实用的产品来。
坚持：自主研发 成效显著
这一停，就是一年。
张经理抱定了“做不成名誓不归”的信念，开始了废寝忘食的钻研试验。
综合分析用户反映的各种情况，张经理总结原因：蒸汽产生水垢很厉害，不锈钢热胀冷缩粘到壁上的水垢片就会脱落，掉到底部，沉积在高温区，不仅影响换热传热效果，更容易缩短机器的寿命。
结合多年的行业经验，再加上大胆设计，张经理发明了一种新型醇基燃料设备：这种机器摒弃了传统结构设计，采用侧式燃烧结构，此方法可使水垢不再沉积在换热器水箱的高温区，正好解决了之前的故障问题。再者，别人采取蜂窝管式换热，张经理创造性地采取板管式导流换热，使用多个并排排列的排管导流换热板，气流在管体内流动，热水在板间及通管内流动，由于单位体积的接触面积增大，换热方向增多，大大提高了换热效率，“别人28台机器产生的蒸汽量，我用22台就可以达到！” 张经理说。
如今，尚莱特已经拥有四项专利。每一项技术改进在行都处于位置。“一雪前耻”的时刻终于到了！
张经理拿着自己的新产品找到老客户，拍着胸脯说：“先测试再试用定买卖，达不到你们的要求，一切损失我赔！”
他们将张经理的新产品和固有醇基燃料做了组对比试验。
朋友们吃了两惊。一个让人吃惊的是：他们的醇基燃料20分钟才上气，张经理的醇基燃料2分钟就能上气；第二个让人吃惊的是：他们的醇基燃料流量表转得飞快，而张经理的醇基燃料流量表慢得多。
“我的机器比传统设备节能40%到60%，比同类节能产品节能18%。” 张经理笑着说，“剩下的就是用户自己算账的事儿了。”
不仅是老板自己心里算账，厨师也较劲：因为张经理的机器还有个特点，比传统设备大大减少了噪音污染，厨师做事心情也会更好。所以，厨师一跳槽，就检查新东家的厨房是否安装这个新机器。
的成绩非常喜人，所有试用过张经理新产品的用户无一不称好，而且包括喜洋洋在内的部分用户连用到现在近五年时间也没出过一次事故。
夯实： 批量生产 扩大规模
张经理的产品度越来越大，有投标企业找上门来表示想和他合作，但是由于目前市面上的同类产品开始增加，价格战就在所难免。
和市场较劲也是枉然，张经理被逼着几次调价。
现在，张经理也想到了新的出路：必须搞规模经济，量产量销！
与此同时，张经理还组建了专门的研发中心取名为尚莱特新能源科技有有限公司。技术就是核心竞争力，张经理表示能真正“见到真金白银”的专利技术还在不断的升级研发当中。
另一方面，北方响应“低碳”号召正在开启一场轰轰烈烈的燃煤锅炉更新换代工程，“尽管我的产品已经走出山东，向辐射，但北方的市场空间实在太诱人，为了抓住这个大市场，就必须让自己的产品有量化的飞跃！”张经理说，我们的发展会跃上几个台阶。
（作者：张经理 来源：青岛尚莱特实业有限公司潍坊分公司）
