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香河肉饼馅料配方调配 香河肉饼制作方法
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香河肉饼制作方法：
1、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟，这个时间可以用来和馅
2、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加任何蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉、酱油或老抽、香油、豆油搅拌均匀。
3、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味
4、肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状，然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的擀到薄厚均匀
5、把饼铛中放上一层油，待油热后把擀好的肉饼放在饼铛中，两面均加热到教皇便可出锅。
香河肉饼技术培训：
技术培训费用：3800元
培训时间：3-5天 （学会为止 培训期间包食宿）
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