中元易投(www.zhongyuanyitou.com)在的年轻人啊,兴冲冲地跑去一家店打卡,东西好不好吃,商品是不是实惠,不是主要因素!更重要的原因是,这家店颜值够不够高,有没有潜质(或者已经)成为网红!
呐,昨天一个偶然机会,败家女记者在朋友的朋友圈里发现了一家带点北欧风格的店铺,主打新零食料理。仔细一打听,果然,店铺老板是一群90后,还是一群漂亮的妹子。晚上,败家女记者就直接奔去中大银泰城探店。店铺以白色为主要色调,搭配实木货架,薯片、咖啡、巧克力棒…被整整齐齐地码在货架上,让人看着就觉得好想统统都抱回家。在店铺的另一侧,是用餐休息区,同样白色搭配实木装饰,败家女记者帮你们实地探过了,这里的光线自拍,美图可以省了!在店铺里,找到了三个年轻的女孩子,一问,正是传说中的“老板娘”,笑起来有酒窝的安娜,一听说有人夸她们漂亮,咯咯咯地笑了,“还是我们这家店更好看吧!如果要评选杭州美零食店,我想应该就是我们ONMINE!”
全是零食界的网红爆款
还可以找到的搭配菜单
安娜说,ONMINE的定义是新零食料理,所以店铺里不只是售卖来自各地的零食爆款,更是为了传递一种全新的零食体验方式。说的简单点,就是抱着一包薯片,咔哧咔哧往嘴里塞的情景,在ONMINE可以变得更“好看”。
“我们自己平时也会这样,会把水果干倒在一个漂亮的盘子里,然后找一个北欧风的杯子,泡杯花茶,和朋友一起分享。ONMINE就是这样一个场所,把零食换一种吃法。”
在店铺的,有一个水吧,败家女记者看了眼,里面设备也挺全。这里是ONMINE的开放式料理厨房。“说是新零食料理嘛,我们会有一张菜单,包括色拉、点心、饮料,而这些料理的原材料,就是我们货架上的零食。”黄凌杰告诉记者,他是店里少有的几个男生之一,也是这群90后姑娘的幕后军师,ONMINE的负责人。某的巧克力,搭配某一款进口手冲咖啡适宜;某牌子的蔓越莓干,拿来做色拉很好吃;红糖玫瑰花茶,应该搭配黄油曲奇还是巧克力曲奇?这些,在ONMINE的菜单上,就能找到。
安娜说,ONMINE也可以理解成“我的店铺”——料理厨房对任何喜欢吃零食、玩烘焙的人开放,如果你觉得你自己DIY的饼干足够好吃,就可以在这里现做现卖,还会有一个你的专属货架。
“我们的客群目标是20-26岁、对新鲜事物充满好奇,喜欢给生活加点料的年轻人。”听到这句话,各位70、80的中老年人,是不是和败家女记者一样,感觉瞬间被抛弃?
还是默默转身看看店铺里的零食吧,败家女记者帮吃货们打听了——80%的进口零食,20%的国内,虽然店铺不大,陈列了近800种零食,但因为有天猫大数据支撑,以及90后花了大功夫对周边5公里居民的零售购买数据分析,你在店里看到的,都是你“眼熟”或超喜欢的爆款,比方说白色恋人、印尼啪啪通系列、宾格瑞香蕉牛奶、十四行诗生巧、阳光少女葡萄干、乐天巧克力棒等等。
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