蛋糕展示柜是蛋糕店必不可少的冷藏展示设备，随着大家对蛋糕的喜爱让烘焙事业大大增加了，那蛋糕展示柜的需要也随之增加，一家好的蛋糕店不仅要在装修上面高端，大气，敞亮，更要有一个干净整洁的烘焙坊，再加上烘焙师傅的手艺，肯定会让蛋糕店的生意红红火火。
蛋糕冷藏柜究竟怎么办摆放才能更吸引顾客呢？蛋糕柜一定要放在显眼的地方，让顾客一定来就能看到我们所要展示的食品，有些商家的产品或者是款式不多，让人感觉这家店的东西特别少，没有选择性，在这种情况下我们可以利用镜子，镜子的照射可以填补展示品的缺少，让顾客看了感觉增加了好多.
对于产品的摆放我们一定要分开来放，要分清楚哪个是我们主要展示来销售的，在哪个季节和口味更容易吸引客户，这些都需要研究和调查客户的喜爱对于的产品我们一定要突出它的特点，可以多对爆款进行宣传，在周围多展示一些新品这样也可以达到销售目的。
蛋糕柜展示柜一定要经常打扫干净，保持柜子的清洁性和整齐性，让客户感觉明亮的感觉增加客户的购买欲望，柜内不要出现空缺，这样容易会让顾客感觉这家商品不齐，样式少的错觉，
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