超市冷柜是需要配备单独的插座和合适的保险丝的，保险丝的容量为5A，特别注意不要使用多用插座，乙方发生电障。如果电压不稳或超出187V-242V范围时，应装合适的自动稳。并且超市冷柜使用一段时间后，内胆会形成一层霜，如果霜过厚，会影响超市冷柜制冷效果，增大超市冷柜的耗电量，因此，隔一段时间，当霜层达到5毫米左右时，即应用塑料刮铲除霜。除霜时，切断电源，取出物品进行保温处理后，置于阴凉处。为加快除霜过程，可将装有热水的平底锅放入柜内。霜层除净融化后，用干布将超市冷柜擦干，然后接通电源继续使用。
清扫超市冷柜的话，为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。清洗时需要用软布或海绵，沾水或肥皂无腐蚀性的中性清洗剂均可。清洗后用干布擦净，以防生锈。清洗温控器等电器类时请把抹布拧干。应时常用软毛刷清除机仓内冷凝器、压缩机及防尘网上的灰尘，以保持良好的制冷效果。
当超市冷柜要长时间停止使用，应切断电源，按上述方法进行清洗并开盖凉干后封存。不过一般情况下不要停用，否则会影响超市冷柜使用寿命。
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