水碧天蓝茶叶烘干工艺，精度高，色泽 鲜亮，口感佳。
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茶叶烘干技能
茶叶单调办法，有烘干、炒干、和晒干三种方法。绿茶的单调工序一般先通过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶含水量仍很高，假设直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶行烘干，使含水量下降至符合锅炒的恳求。
红茶的单调是将发酵好的茶坯，选用高温烘焙，灵敏蒸发水分，抵达坚持干度的进程。其目的有三：运用高温灵敏钝酶的活性，间断发酵；蒸发水分，减小体积，固定外形，坚持干度以防霉变；宣布大多数低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜得。
烘干茶叶的优势
1、选用高温热泵对茶叶进行烘干处理，产量大，质量好，烘干进程能耗低，有用减少工作本钱。
2、烘干进程通过热风介质升温，温度分布合理，茶叶受热均匀，烘干效果出色。
3、安全环保，无任何有害气体排放。
4、烘干进程受温湿度系统自动控制，精度高，可有用避免由于人工操控而致使的烘干不完全或许过度烘干的景象，下降劳动强度。
（作者：彭小姐 来源：北京水碧天蓝科技发展有限公司）
