水碧天蓝 传统的银耳烘干技术和现在干流的烘干设备对比 银耳的烘干。
银耳,烘干,设备对比
传统的银耳烘干技能有晾干或烘箱烘干等。晾干的方法经济实惠、简便易行，但有必要是晴天进行，香菇烘干机报价，一般需求2天才华晾干，但晾干后的银耳含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只适宜小规模出产。而烘箱烘干一般是选用传统的笔直气流热风烘干技能，秦皇岛香菇烘干机，但存在必定的坏处。为了让物料烘干均匀，需求人工在烘干的过程中不断的替换方位，致使热量的损耗大，物料外形也会相应遭到危害，出现烘干速率降低一级疑问。而选用高温热泵烘干机进行银耳烘干，其制品外观白中微黄，通明，产品性状好，食用有些多，质量好，大型香菇烘干机，产品价值高。银耳烘干前需将烘干机预热至40℃～45℃，将已整修、洗净的银耳装入烘盘，放入烘干室烘盘支架。开端的温度为30℃，待银耳片含水量降到30%左右后再使温度逐步上升到50～60℃，焙烤约6～10小时。当银耳片挨近枯燥（耳基部未干透）时，再将温度降到30～40℃，直至烘干（含水量为10%～13%）。假设采收是晴天，可先晒至半干后再进行烘烤。晒与烘联络干制的银耳色泽好，香味浓郁。因为银耳吸水型比较好，香菇烘干机设备，烘干的银耳要运用包装袋打包，放于除湿房或冷库存放。此外，运用水碧天蓝空气源热泵烘干机进行银耳烘干，不受气候影响，适用范围广
（作者：彭小姐 来源：北京水碧天蓝科技发展有限公司）
