水碧天蓝菜干烘干机生果蔬菜的烘干,方便节能,色泽鲜亮,营养不易流失
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菜干烘干机生果蔬菜的烘干技能
一、蔬菜烘干前史和存在的疑问
现在脱水蔬菜出产大都选用传统的枯燥办法--烘房回龙火道加热烘干办法,它存在着以下几方面的疑问:
1、加热温度过高。传统技能枯燥技能,加热温度不易控制。通常加热温度都在75-90℃左右,而脱水蔬菜枯燥技能请求枯燥温度不得超越65℃。
2、烘干时刻过长。选用传统办法,每加工1t蔬菜至少需求24h以上,即便这么偶尔也因枯燥作用欠好呈现返工而从头加热烘干景象。
3、能源消耗量大。传统枯燥技能,热效率均较低,约为30%-60%,在烘干过程中,烘干蒸腾水分的热量约占36%左右,废气丢失约占58%左右,干物料带走热量及枯燥器热丢失别离占2%和2%,热效率仅为40%
二、菜干烘干机烘干原理
高温热泵烘干机组,主要有翅片式蒸腾器(外机)、紧缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四有些构成,经过让工质不断完结蒸腾(汲取
室外环境中的热量)→紧缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节省→再蒸腾的热力循环进程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房
中,冷媒在紧缩机的作用下在体系内循环活动。它在紧缩机内完结气态的升压升温进程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热
烘干房内空气,一起自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态敏捷吸热蒸腾再次转化为气态,一起温度可下降至-20℃~-30℃,
这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。
高温热泵烘干机组在作业时,与一般的空调以及热泵机组相同,在蒸腾器中吸收低温环境介质中的能量QA:它本身耗费一有些能量,即
紧缩机耗电QB:经过工质循环体系在冷凝器中时行放热QC,QC=QA+QB,因而高温热泵烘干机组的功率为(QB+QC)/QB,而其他加热
设备的加热功率都小于1,因而高温热泵烘干机组加热功率远大于其他加热设备的功率,能够看出,选用高温热泵烘干机组作为烘干设备能够
节省能源,一起还降低CO2等污染物的排放量,实现节能减排的作用。
(作者:彭小姐 来源:北京水碧天蓝科技发展有限公司)