人乃其所食者。
——费尔巴哈，德国哲学家
食，是人类的一项基本需求，由于它攸关我们的生存，因此食物的播种获取、烹饪食用、消耗生存对于我们有着重要的意义，了解食物供应着我们的能量，却不知食物也在慢慢的改变着我们的身体。
没有食物形成不了我们的肉体，食物的象征意义是自我认同社会结构的一个重要面向，通过食用的食物投射到我们身体的象征体系而塑造。我们食用什么，偏好什么食物，决定了我们是什么。
食肉改变着人类的本性
在人类理论上认知，普遍存在着“人是shoulie者”的形象。人类是“自然的”肉食者，我们为肉而shoulie或shazhuo动物，乃是我们基因遗传的一部分。世世代代的延续，将人类打造的具有侵略化、好战性。进而将掠食者的基因提升到了一种永恒不变的本质。
素食的意义
在了解食肉所代表的死亡与痛苦。意识到人类也可通过与自我生长的植物相关联，通过素食方式，吸收着各种不同的植物的营养，汲取着素食所带来的滋养、康复、放松、平和的力量。素食，让我们真正了解到了大自然带给我们的能量。
让我们感受生命的厚重，
传承素食文化，
自然的力量会平煦我们的生活。
（作者：王经理 来源：德州市东旭粮油调味品有限公司）
