大家都知道土壤是植物生长的必须物质，植物只有在适宜的土壤中才可以健康生长，土壤中水分过高或者过低都会抑制植物的生长，进而使农作物的受到影响。由于农民在种植农作物的时候，不知道土壤中的水分和温度情况，不能对植物的需水要求和温度有充分认知，给植物健康生长带来阻碍，利用土壤水分温度计检测土壤水分和温度，可以帮助农民准确获知土壤中的水分和温度，进而提供给植物适宜的生长环境。
实际上，土壤水分的多少也会影响土壤温度的高低，因此土壤水分温度速测仪在检测的时候，是可以同时测定土壤水分、温度的。研究表明，土壤水分对农作物的影响主要是直接影响和间接影响，直接影响就是直接影响植物的耳光和作用等生理特性，比如土壤湿度过低，形成土壤干旱，光合作用不能正常进行，降低作物的产量和；严重缺水导致作物凋萎和死亡。而土壤湿度过高，恶化土壤通气性，影响土壤微生物的活动，使作物根系的呼吸、生长等生命活动受到阻碍。根系缺氧、窒息、死亡。
所以在农业生产中使用土壤水分温度计可以检测土壤水分、温度，可以让种植者提供给农作物更好的生长环境，避免因为土壤水分和温度对农作物生长造成影响，提高农作物的产量和。该仪器广泛应用在林业、农业、科研等领域，对节水灌溉、水资源利用率的提高有着重要的意义。
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