餐饮厨房设备_餐饮厨房设备批发_餐饮厨房设备价格_餐饮厨房设备厂家，选购餐饮厨房设备，长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
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长沙艾默柯教您餐饮厨房设备选购方法，提高饭店设备的使用效率，减少故障，延长设备使用寿命。
一、制冷设备：请勿在高温38度环境下使用，压缩机要保持通风散热，冰箱内储存物品8成隹，冷气要循环，冰箱保温好0点至6点时间可调节电
二、加热设备：蒸饭车、开水器要经常排污去水垢，保持电热管发热效果和节电效果；切勿使用地下水；加热设备下班时，关掉电源既安全又节电
三、炉具设备：炉火调整到8成兰带白，热效率是，燃烧充分的，主要是要把燃气与风的配比调好；另外要经常清除炉心积炭，节能省钱效果好
四、食品机械：功率有大小，不要超负荷使用，多功能的有不同配置，要更换使用；传动系统，皮带要注意调松紧，齿轮及轴承要加机油润滑等。
五、厨房设备安装及使用中，首先要注意安全：设备电器多，使用中严禁水或油等液体，侵入电机、开关、电路板、数控等电器部位，以防短路；大功率电机和加热管，线路及开关配置要牢靠，要安装稳压器及缺相保护装置；液化气炉灶安装时，要尽量少用中压或高压阀，压力大容易漏气，爆锅等。
六、购买餐饮厨房设备，要选择质量好的，保修期长的，但价格不一定是贵的。燃气灶有5种不同的分类，若按使用气种分，有天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶等3种；按材质分，有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶等，按灶眼分，有单眼灶、双眼灶、多眼灶；按点火方式分，有电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶等；按安装方式分，有台式灶、嵌入式灶
